Лето… солнце… море… жара… Всем этим в Турции можно
насладиться круглый год. Желая понежиться на прекрасных пляжах и отдохнуть в
высококлассном отеле, туристы всё чаще выбирают отдых в этой красивой стране.
Турция известна своими курортами на любой...
Россияне меняют Турцию на Египет Турция уступила Египту первое место по числу российских туристов. Такое
заявление сделало Министерство туризма Египта. Впрочем, данные
официальной статистики ег...Читать..
Отдых в Турции Планируя свой отпуск, каждый человек хочет эго
провести наилучшим образом. Конечно же первым делом все мечтают
отдохнуть за границей. Но ехать в какие-то экзотич...Читать..
Отдых в Турции - наша реальность Отдых в Турции.Для каждого современного
человека наиболее оптимальным и доступным является отдых в Турции, ведь
именно здесь каждый сможет отлично отдохнуть и р...Читать..
Отдых в Турции - незабываем. Множество туристических компаний и
туроператоров ежегодно предлагают поездки в Турцию по бросовым ценам
практически круглогодично. Эти заманчивые предложения...Читать..
Туры последней надежды Новогодние туры — последняя надежда российских
турфирм закончить год с прибылью. Падение интереса россиян к
заграничным поездкам заставляет продавцов путевок п...Читать..
Номера Deluxe Suite apartments расположены на третьих этажах отеля. Номера оборудованы так же, как и аппартаменты Standart room, но они отличаются более богатой обстановкой, повышенным комфортом.
Турецкая
кухня считается одной из лучших кухонь мира, лучше нее считаются только
французская и китайская. Она очень древняя, так как еще в Османской
империи еда возводилась в культ, и очень многообразная, так как на
территории Турции в разное время жили разные народы, каждый из которых
внес свой вклад в формирование турецкой кухни. Таким образом, турецкая
кухня рецепты своих блюд взяла от персов, греков, арабов, и других
народностей.
Одним из принципов турецкой кухни является
употребление небольшого количества приправ, для того, чтобы
чувствовался вкус основного ингредиента, а не пряностей. Наиболее
популярные приправы в Турции – это мята и укроп к цуккини, петрушка к
баклажанам, сок лимона и йогурт к мясу - зачастую они составляют основу
блюд турецкой кухни.
Самые известные блюда турецкой кухни – это
шашлык или кебаб (мясо, приготовленное на открытом огне); долма (мясо с
рисом и пиниевыми орешками завернуты в виноградный лист); блюда из
баклажан и цуккини. Очень большим уважением у турок пользуется хлеб, с
ним в Турции связано много традиций. В турецкой кухне существует
несколько его разновидностей – экмек (обычный белый хлеб); пайд
(плоские лепешки, посыпанные семечками сезана); борек – широкие пласты
теста, раскатанные в толщину бумаги. В Турции никогда не едят вчерашний
хлеб.
Еще одной особенностью турецкой кухни является практически
полное отсутствие алкоголя (сказывается влияние ислама). Но
национальный алкогольный напиток в турецкой кухне все-таки существует –
это ракия, производится он из риса и фиников. Жажду турки утоляют
обычно лимонадом или айраном (йогурт с подсоленной водой), а в моменты
отдыха употребляют кофе или чай по-турецки.
Рестораны турецкой
кухни очень популярны практически во всех странах мира, так как кроме
вкусовых характеристик турецкие лакомства ценятся еще и за то, что
сохраняют здоровье своих почитателей. В современных ресторанах подаются
блюда турецкой кухни, рецептура которых сохранилась еще с древних
времен, что также является немаловажным моментом для желающих окунуться
в турецкую культуру посредством турецкой кухни, не совершая дальних
путешествий.